A proposta vem no sentido de preservar o trabalho das merendeiras do quadro das colégios públicos do Paraná.

A merendeiras ou cantineiras são em geralmente zeladoras, que assumem a função de preparar a refeição para os alunos. Na maioria das vezes não possuem fomação técnica de cozinheira, não tem acompanhamento de profissionais nutricionistas.

As refeições prepadas nas escolas são improvisadas, mau elaboradas, sem qualidade e sem sabor. Os alunos só tem duas opções, comer o que lhes oferecem, ou ficar com fome.

Mais importante que aprovar um projeto de lei para garantir emprego de merendeiras, seriam garantir um cardápio bem elaborado, com sabor apetitoso e qualidade nutricional.

As zeladoras prestam serviços importante na limpeza e manutenção da escola. Contudo, para preparar refeição ou lanche dentro de um estabelecimento, se faz necessários formação técnica de cozinheira, não só no preparo dos alimentos, mas, no acondicionamento e armazenamentos dos produtos, como acontecem dentro de um restaurante.