O festival, que começa nesta quinta-feira (11/6), mesmo dia da abertura da Copa do Mundo, vai até 11 de julho com opções inspiradas em receitas tradicionais de países da América, Europa e Ásia.

O Mercado Municipal Capão Raso entra no clima da Copa do Mundo com o Festival Sabores do Mundo, evento gastronômico com opções inspiradas em receitas tradicionais de países da América, Europa e Ásia.

O festival, que começa na quinta-feira (11/6), mesmo dia da abertura da Copa do Mundo, vai até 11 de julho e oferece pratos para todos os gostos e bolsos, com valores que variam de R$ 6 a R$ 61,80.

“O Mercado Capão Raso estará todo enfeitado para a Copa do Mundo e para a torcida pelo Brasil. Além de conferir os jogos de futebol de diferentes seleções, o público poderá conhecer a gastronomia de vários países com o festival, que está na quarta edição. A disputa no campo poderá ser acompanhada de muita comida boa na mesa”, diz Paulo Cordeiro, presidente da Comissão de Atividades e Eventos do Mercado Municipal Capão Raso.

Inglaterra

Entre os destaques do cardápio está o clássico Fish n’ Chips, do Reino Unido, servido pelo Harden/Bera por R$ 38,90. O prato combina porção de fritas e iscas de peixe empanado acompanhadas de molho especial da casa. 

Brasil

Representando a culinária brasileira, o mesmo expositor apresenta o Bolinho de Aipim com Carne Seca, crocante por fora e macio por dentro, servido com geleia de abacaxi com pimenta (R$ 28,90 a porção inteira e R$ 15,90 meia porção).

Estados Unidos

Os fãs da gastronomia norte-americana poderão experimentar diversas opções, como o Homemade Burger (R$ 33) da Bocage, preparado com hambúrguer artesanal de 150 gramas, bacon, queijo e fritas, além do American Hotdog, pão recheado com salsicha, frango, calabresa, bacon, milho, tomate e batata palha (R$ 25,90). Também fazem parte do menu o tradicional hot dog da Glotton’s (R$ 15) e o Texas Burger, da Burger To. Go., servido em pão brioche com cheddar, onion rings e molho barbecue (R$ 27,80).

Argentina

Para os que gostam de empanadas argentinas, a Adega Tanino oferece opções a R$ 7,40 nos sabores carne ou queijo com tomate e manjericão.

Coreia

A culinária asiática marca presença com pratos típicos do Japão e da Coreia. O Yakifest apresenta o Frango ao Molho Coreano, preparado com filés de coxa e sobrecoxa fritos e servidos em molho agridoce picante (R$ 27). 

Japão

Os sabores japoneses aparecem em opções como Yakisoba (a partir de R$ 24), Temaki Filadélfia (R$ 32,90) e Onigiri de Salmão Filadélfia (R$ 16), combinando ingredientes tradicionais e preparações contemporâneas da Ryzy Al Mare.

México

O México ganha espaço no festival por R$ 49,90 na Mada’s, com tortilhas de milho, carne, molho cheddar e geleia de pimenta, além das esfihas da Pastelaria e Pizzaria Cristal, recheadas com carne moída, cheddar, cebolinhas e Doritos (R$ 6 a unidade e R$ 15 a porção com três).

Itália

A Europa está representada por diferentes países. Da Itália vem o mignon à parmegiana, da Ricca Pasta, servido com linguine na manteiga (R$ 61,80).

Bélgica

A Bélgica participa com waffles de massa crocante e interior macio, acompanhados de sorvete e coberturas à escolha (a partir de R$ 12). 

Polônia

A Polônia apresenta o tradicional pierogi, recheado com batata e ricota (R$ 26,90 por 500 gramas).

Mais opções

Para quem busca opções diferenciadas, o festival conta ainda com a Tapioca de Costela, da Soul Leve, preparada com creme de queijo meia cura, cebola crispy e tuile de parmesão, e o aromático Bolo Indiano, do Café Dubom, inspirado nas especiarias da culinária indiana.

Os apaixonados por doces poderão encerrar o passeio gastronômico com os Churros da Copa, servidos em versões recheadas com doce de leite, chocolate, Nutella ou Ninho (com valores de R$ 20 a R$ 22,50 com oito unidades na Tia Su Crepes e Churros), além dos waffles belgas com diversas combinações de acompanhamentos da Moana Ice e preço a partir de R$ 12. SECOM – foto: